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些疑惑道。
“我们有严格的大小限制，必须保证葡萄品质的均匀与优良。”
被挑选好的葡萄，进入另一个机器里面，进行破皮以及果皮与果肉的分离。
“你们看，只有这样精密的仪器，才能做到，每一次破皮都不会使葡萄的物理结构产生太大的破坏，同时能准确的分离果皮与果肉，为完美的发酵做准备”
葡萄，就在这样的加工下，进入发酵罐中开始发酵。
这个时候，葡萄酒的酿造才算真正的开始了。
如果没有其他后续的工的话，就不需要汉克这样的酿酒师的存在，而全过程都可以由机器负责了。
旁边，汉克的几个助手，都通过某个“身材高挑”的精密仪器，聚精会神的观察着从发酵罐里检出的葡萄酒液样本，不时的，用法语向汉克询问着什么。
“看，这就是我们酿酒师的用。我们可以把握发酵这个最关键的过程。发酵的每一步，都被我们严格的控制在手里，包括酵母菌的繁殖和其中复杂的理化变化，我们都要尽量掌控，让葡萄酒能出现我们需要的口味与口感。
即便用再好的酿造设备，没有一个好的酿酒师，也酿造不出完美的葡萄酒。”
汉克微笑着，自豪的说道。
第一百零三章鲜品店
一行人参观完整个酿造的过程，汉克又带着他们往另一间隔间而去。∴∴，
“汉克，那边还有什么设备吗”事实上，周易这家伙是个马大哈，只知道花钱，对于到底花了多少钱买了多少东西、都买了些什么东西，连他自己都不知道。
这是他给予汉姆等人的信任。当然，如果对方辜负了他的信任，他最多也就损失点金钱而已，也不致出什么大问题。
“周，我不得不说，你真不是一个好的老板。不过，我想，几乎所有的员工都喜欢这样的老板，包括我。如果我没记错，这应该葡萄酒酿造工厂建成以后，你第一次过来吧。”
汉克听到周易的发问，笑着抱怨道。
“这样的事情，有你们这些专业人士处理就好。我的用，就是给你们提供足够的资金和资源。”
周易笑着说道，“你还没有告诉我，这些东西是干什么的呢”周易跟着汉克走进了另一间隔间，看着里面似乎并不是用来酿酒的仪器，心中不由疑惑。
“当然，酿酒用不到他们。但他们能为我们的产生一些别的利润。”
他指着一台长颈型接满了无数管道的机器，说道：“你看，这是蒸馏器，能将果渣里面残存就酒液蒸馏出来。经过窖藏之后，这些酒液可以调配成非常好的白兰地。”
随即，他又指着一台如同滚筒洗衣机一样的大家伙，介绍道：“这是分离机。这个大家伙能将残渣，比如果皮、果肉、葡萄的籽全部分离开。进行再次利用。
比如果皮。我们将它分离出来之后。可以提取芳香物质与可食用色素；而干制的果肉渣，可以制成不错的饲料；又比如葡萄籽，可以榨取葡萄籽油，那些榨过油的渣滓，还可以再一次利用制成优良的肥料，改善葡萄生存的土壤结构”
周易听着汉克的介绍，看着那一个个精密精致的仪器，立马觉得。花出去的钱不算冤枉。
他看着一个大玻璃容器里似乎闪烁着生命气息一般的青绿色溶液，问道：“这就是葡萄籽油吗这东西有什么用吗能吃吗”
“当然，它是一种非常好的食用油。同时，它在美容产品中，出现程度非常高，甚至可以直接混合精油，涂抹在身上，当体膜用这绝对是女士的最爱”汉克说着，拿出两个装满了青绿色葡萄籽油的玻璃瓶，递给周易
“周。面对两位美丽的女士，我想你应该表示一下。”
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